Косметические
кремы
от рецептур
до производства
и продаж
  • эмульсии ингредиенты рецептуры экономика
Практическое руководство для бизнеса: ингредиенты и рецептуры, технология, производство, оценка затрат и безопасность — с учетом российских реалий
Что вы получите:
Рецептуры и ингредиенты
Гл. 5–9
более 35 рецептур и модулей с активами с доказанной эффективностью: собственная линейка без месяцев слепых проб

технологии, оборудование, материалы и фасовка — без расслоения эмульсии при переходе от лаборатории к линии

не запускайте линейку без расчетов: рынки и структура затрат, производственный баланс, цена с учетом бренда

партия не уйдет в брак, а крем не испортится на полке. Гигиена и методы оценки качества, шаблон досье безопасности


как устроена кожа, что и почему работает, активы с доказанной эффективностью для ухода и специальных кремов.

Производство и масштабирование
Гл. 10–11
Экономика, рынки, себестоимость
Гл. 1–3
Качество, безопасность и GMP
Гл. 11–13
Наука о коже и активные вещества
Гл. 4, 6, 7
Краткое содержание
получить подробное содержание и отрывок
1.
Общие и правовые аспекты оборота косметических средств
1.1. Краткий экскурс в историю косметики
1.2. Термины и определения
1.3. Типичные косметические изделия
1.4. Правовое регулирование производства и оборота косметических изделий в Европе
1.6. Обязательная регистрация косметических изделий
1.7. Базы данных по ингредиентам
1.8. Правовое регулирование в США
1.9. Регулирование рынка косметики в Китае и странах АСЕАН
1.10. Правовое регулирование азиатских рынков косметики
1.10. Отличия косметических средств от смежной продукции

2.
Важность учета экономических аспектов
2.1. Мировой рынок косметики
2.2. Европейский рынок косметики
2.3. Азиатский рынок косметики
2.4. Китай
2.5. Российский рынок косметики
2.6. Крупнейшие мировые производители косметики
2.7. Тенденции развития

3.
Структура себестоимости косметических изделий
3.1. Примерный расчет себестоимости
3.2. Расчет производственных затрат
3.3. Затраты внутри компаний
3.4. Показатели из публикуемой годовой отчетности
3.5. Способы ценообразования
4.
Кожа с научной точки зрения
4.1. Функции кожи
4.2. Строение кожи
4.3. Принципы преодоления рогового слоя
4.4. Экспериментальная оценка проницаемости кожи для липофильных веществ
4.5. Проникновение в кожу активных веществ
4.6. Половые различия в структуре кожи
5.
Состав кремов по уходу за кожей
5.1. Общая структура кремов
5.2. Модульный подход к составу кремов
5.3. Вспомогательные вещества
5.4. Красители и ароматические добавки
5.5. Липосомы как система доставки активных веществ в кожу
6.
Крема для кожи: ингредиенты с доказанной эффективностью

6.1. Уход за кожей
6.2. Типы кремов для ухода за кожей
6.3. Увлажнение кожи
6.4. Вещества, улучшающие состояние кожи, в том числе витамины
6.5. Растительные масла для питания и разглаживания кожи
6.6. Активные ингредиенты антивозрастных кремов
6.7. Эфирные масла
6.8. Экстракты и вытяжки из частей растений
6.9. Активные ингредиенты морского происхождения
6.10. Получение активных ингредиентов

7.
Активные ингредиенты косметических кремов специального назначения
7.1. Определение кремов специального назначения
7.2. Кремы от угрей
7.3. Кремы и лосьоны для покрасневшей кожи после загара
7.4. Детские кремы
7.5. Профилактика пролежней
7.6. Улучшение внешнего вида кожи при целлюлите
7.7. Химическое удаление нежелательных волос (крем-депиляторий)
7.8. Лечение экземы
7.9. Крем для ног и против «стопы атлета»
7.10. Крем для рук
7.11. Крем против герпеса
7.12. Крем для удаления натоптышей и мозолей
7.13. Лосьоны по уходу за телом
7.14. Противозудные кремы
7.15. Кремы для автозагара
7.16. Солнцезащитные средства (защита от УФ-излучения)
7.17. Еще несколько слов о космецевтиках
8.
Рекомендации и примеры составления рецептур
8.2. Увлажняющие кремы
8.3. Оздоравливающие кремы
8.4. Кремы для разглаживания кожи
8.6. Кремы от угрей
8.7. Кремы и лосьоны после загара
8.8. Детские кремы
8.9. Кремы от опрелостей и пролежней
8.11. Кремы по уходу за стопами (от «стопы атлета»)
8.12. Кремы для рук
8.13. Кремы для удаления мозолей
8.14. Лосьоны для тела
8.15. Солнцезащитные кремы для области глаз
8.16. Солнцезащитные лосьоны

ПРИЛОЖЕНИЕ. Дополнительные варианты рецептур
9.
Отдушки

9.1. Значение отдушек для косметических кремов
9.2. История парфюмерных масел
9.3. Состав душистых веществ и их рынок
9.4. Экстракция ароматических веществ растительного происхождения
9.5. Химический состав натуральных ароматических веществ
9.6. Возможности создания различных продуктов с помощью отдушек
9.7. Ароматизация изделий для ухода за кожей
9.8. Безопасность
10.
Производство косметических кремов
10.1. Технология
10.2. Перемешивание и эмульгирование
10.3. Лабораторное оборудование и пилотные установки
10.4. Периодический способ производства
10.5. Непрерывный способ производства
10.6. Масштабирование производства
10.7. Получение миниэмульсий
10.8. Упаковки и линии фасования
11.
Рекомендации и нормативы по выпуску продукции, отвечающей санитарно-гигиеническим требованиям
11.1. Правила GMP в производстве косметики
11.2. Рекомендации по санитарно-гигиеническому проектированию (EHEDG)
11.3. Конструктивные материалы для оборудования по производству косметики
11.4. Безразборная CIP-мойка
12.
Контроль качества косметических кремов
12.1. Варианты оценки качества
12.2. Микробиологические исследования
12.3. Оценка качества косметических кремов путем измерения физических показателей
12.4. Пример тестирования крема потребителями
13.
Документ со сведениями о продукте (PIF)
13.1. Требования Регламента ЕС по косметике
13.2. Требования к безопасности продукции согласно Регламента ЕС 1223/009 по косметике
13.3. Паспорт безопасности вещества
13.4. Структура PIF
13.5. Пример Документа со сведениями о безопасности (PIF) для детского лосьона для тела
Два эксперта — одна книга
Автор
Wilfried Rähse
Научный редактор перевода
Татьяна Пучкова
Мировой опыт, адаптированный для российского производства
Председатель Российской парфюмерно-косметической ассоциации, кандидат биологических наук. Авторитетный эксперт, чьё имя знает каждый технолог отрасли.

Адаптировала книгу к российским реалиям: изменения в законодательстве, экономическая ситуация, доступность ингредиентов. Связала европейскую школу с практикой российских предприятий — от малых производств до крупных заводов.
Инженер-практик, проработавший в индустрии более 30 лет: от R&D в Henkel и Beiersdorf до руководства группы разработок технологий мини- и наноэмульсий для косметического и аптечного сегмента.
Доктор химии, эксперт в области GMP, EHEDG и биотехнологического производства.
После выхода на пенсию консультирует компании и стартапы по рецептурам космецевтиков и оценке безопасности.
Предзаказ открыт
Предзаказ до 30 сентября:
  • 3 600 ₽ — скидка 20% от рекомендованной цены
  • Бесплатная доставка до пункта выдачи СДЭК
  • Книга отправляется сразу после выхода из типографии (октябрь)
После выхода:
  • 4 500 ₽ + доставка
Цена и условия:
  • 550 стр. — перевод, адаптированный под российские реалии.
  • Твёрдый переплёт, 162×235 мм — солидная книга, не брошюра.
  • Офсетная бумага, цветные иллюстрации, современный дизайн.
Схемы, таблицы, рецептуры читаются без напряжения
Что вы получаете:
Компаниям-поставщикам: Особая возможность изготовить экземпляры в специальном исполнении (от 10) для подарков представителям ваших клиентов
Способы доставки:
Способ
СДЭК до пункта выдачи
Почта России
Курьер
Самовывоз из издательства
Стоимость (в предзаказе)
Бесплатно
от 400 ₽
от 500 ₽
Бесплатно
Для корпоративных закупок:
  • от 5 экз. — специальная цена
  • Оплата по счёту, договор, закрывающие документы
  • Доставка по одному адресу — бесплатно
Оплата картой или по счёту. Возврат в течение 14 дней без вопросов.
Частые вопросы
Нет. Перевод и адаптация выполнены под актуальные мировые и российские реалии: изменения в законодательстве, экономическую ситуацию, доступность ингредиентов. Научный редактор Т.В. Пучкова (председатель РПКА) проверила каждый раздел. Базовые технологии (эмульсии, рецептуры, масштабирование) не изменились за это время.
наши контакты
bookpost@professija.ru
190103, Санкт-Петербург, 10-я Красноармейская ул., 15-17, оф. 233
+7 (812) 740-12-60